Перейти к содержимому
Стать поставщиком
Фритюр

Креветки в панировке

Актуальные

Креветки в панировке

Креветки в панировке — сочные креветки в хрустящей ароматной корочке, популярная закуска во многих кухнях мира. Идеальное сочетание нежности морепродуктов и хрустящей текстуры.

Способы приготовления замороженного продукта:

Во фритюре (рекомендуется)

  1. Разогрейте масло до 170-180°C
  2. Порциями опускайте замороженные креветки
  3. Обжаривайте 3-4 минуты до золотистой корочки
  4. Выложите на бумажное полотенце

В духовке

  1. Разогрейте духовку до 200°C
  2. Разложите креветки на противне в один слой
  3. Сбрызните маслом
  4. Запекайте 10-12 минут

На сковороде

  1. Разогрейте масло на среднем огне
  2. Обжаривайте креветки 5-6 минут с двух сторон
  3. Не накрывайте крышкой

Идеи для подачи:

  • С соусами: Коктейльный, чесночный, сладкий чили, тартар
  • С лимоном: Свежие дольки лимона или лайма
  • С гарнирами: Картофель фри, рис, овощи-гриль
  • Как закуска: С пивом или белым вином
  • В салатах: Как белковый компонент салатов
  • В сэндвичах: Как начинка для бургеров и сэндвичей

Совет: Не пережаривайте креветки — как только панировка станет золотистой, они готовы. Пережаренные креветки становятся жесткими. Подавайте сразу после приготовления.

Вам будет интересно