Перейти к содержимому
Стать поставщиком
Масло

Масло оливковое

Актуальные

Оливковое масло: жидкое золото Средиземноморья

Оливковое масло — один из самых полезных растительных жиров, известный человечеству более 6000 лет. Богато мононенасыщенными жирными кислотами, антиоксидантами и витаминами, что делает его незаменимым для здоровья сердца, красоты кожи и долголетия.
Польза оливкового масла для здоровья Основные преимущества: Состав и пищевая ценность

В 1 столовой ложке (15 мл) оливкового масла extra virgin содержится:

Компонент Количество % от суточной нормы
Калории 120 ккал 6%
Жиры 14 г 18%
Насыщенные жиры 2 г 10%
Мононенасыщенные жиры (олеиновая кислота) 10 г -
Полиненасыщенные жиры (Омега-3 и Омега-6) 1.5 г -
Витамин E 1.9 мг 13%
Витамин K 8.1 мкг 7%
Как выбрать качественное оливковое масло?
Критерии выбора:
  • Маркировка: "Extra Virgin" (первый холодный отжим)
  • Цвет: золотисто-зеленый (зависит от сорта оливок)
  • Запах: свежий, травянистый, с нотками зелени
  • Вкус: легкая горчинка и пряность
  • Кислотность: не более 0.8% (указано на этикетке)
  • Тара: темное стекло или жестяная банка
  • Срок годности: не более 18 месяцев с даты производства
Применение оливкового масла В кулинарии: В косметологии:
Противопоказания и меры предосторожности:
  • Индивидуальная непереносимость
  • Ожирение (употреблять в умеренных количествах)
  • Желчнокаменная болезнь (может вызывать движение камней)
  • Не использовать прогорклое масло (вредно для здоровья)
Как хранить оливковое масло?
  • В темном прохладном месте (15-18°C)
  • В плотно закрытой таре (ограничить контакт с воздухом)
  • Не хранить рядом с плитой или на свету
  • Срок хранения после вскрытия — 3-6 месяцев

Вам будет интересно