Перейти к содержимому
Стать поставщиком
Говядина, телятина замороженная

Говядина мраморная замороженная

Актуальные

Вкусовой профиль

Премиальная говядина с обильной внутримышечной жировой прослойкой, создающей эффект мраморного рисунка. Обладает исключительно нежной текстурой, богатым насыщенным вкусом с маслянистыми нотами и длительным послевкусием.

Идеальные сочетания

С специями и маринадами:

  • Крупная морская соль
  • Свежемолотый черный перец
  • Чесночное масло
  • Минимальное вмешательство

С гарнирами:

  • Картофель рёсти
  • Спаржа гриль
  • Пюре из сельдерея
  • Трюфельные дольки

Способ приготовления:

  • Обжарка на сухой сковороде
  • Приготовление на гриле
  • Температура medium rare
  • Отдых после приготовления

С напитками:

  • Выдержанное Каберне
  • Бордо высшей категории
  • Мальбек или Сира
  • Выдержанный виски

Вам будет интересно