Консервация
Капуста квашеная
Актуальные
-
Капуста салатная в масле 500г
(шт)3,60с НДС3,00без НДСПодробнееОписание и оплата
Торговая марка Полесские пряностибезналичный расчёт
РБ
Артикул: 43217
-
Капуста салатная со свеклой в масле 500г
(шт)3,60с НДС3,00без НДСПодробнееОписание и оплата
Торговая марка Полесские пряностибезналичный расчёт
РБ
Артикул: 43219
-
Капуста салатная со свеклой в масле 800г
(шт)4,80с НДС4,00без НДСПодробнееОписание и оплата
Торговая марка Полесские пряностибезналичный расчёт
РБ
Артикул: 43220
-
Капуста салатная в масле 800г
(шт)4,80с НДС4,00без НДСПодробнееОписание и оплата
Торговая марка Полесские пряностибезналичный расчёт
РБ
-
капуста квашеная с клюквой 800 г
(шт)4,02с НДС3,35без НДСПодробнееОписание и оплата
Торговая марка Полесские пряностибезналичный расчёт
РБ
Артикул: 43201
-
капуста квашеная с укропом 800 г
(шт)3,84с НДС3,20без НДСПодробнееОписание и оплата
Торговая марка Полесские пряностибезналичный расчёт
РБ
Артикул: 43202
-
капуста квашеная с яблоком 800 г
(шт)3,84с НДС3,20без НДСПодробнееОписание и оплата
Торговая марка Полесские пряностибезналичный расчёт
РБ
Артикул: 43203
-
капуста квашеная с морковью 1 кг.
(кг)3,36с НДС2,80без НДСПодробнееОписание и оплата
Торговая марка Полесские пряностибезналичный расчёт
РБ
Артикул: 43185
-
капуста квашеная кочанами 1 кг.
(кг)3,36с НДС2,80без НДСПодробнееОписание и оплата
Торговая марка Полесские пряностибезналичный расчёт
РБ
Артикул: 43190
-
капуста квашеная с морковью 800 г
(шт)3,84с НДС3,20без НДСПодробнееОписание и оплата
Торговая марка Полесские пряностибезналичный расчёт
РБ
Артикул: 43200
-
капуста квашеная с клюквой 1 кг.
(кг)3,48с НДС2,90без НДСПодробнееОписание и оплата
Торговая марка Полесские пряностибезналичный расчёт
РБ
Артикул: 43186
-
Капусточка "Провансаль", нетто: 1000гр
гр12,00с НДСПодробнееОписание и оплата
Та самая капусточка! Есть вариации со сладким перцем и розовая, со свеклой. Ведёрко 1 литр.наличные
Артикул: 13
-
Капустные рулетики с морковью, нетто: 1кг
кг14,00с НДСПодробнееОписание и оплата
наличные
Артикул: 4
-
-
Капуста квашеная, нетто: 1кг
кг8,00с НДСПодробнееОписание и оплата
Хрустящая, сочная, в меру кислая — как готовили на зиму в каждой семье. Крупная нарезка, морковь для сладости, никакого уксуса и консервантов. Подходит к борщу, картошечке или просто так — за ложкой в холодильник.
наличные, оплата картами
Артикул: 4
-
Капуста квашенная в ассорте, нетто: 1кг
кг4,82с НДСПодробнееОписание и оплата
Капуста квашеная — это традиционная закуска, полученная путем молочнокислого брожения тонко нашинкованной капусты, часто с добавлением моркови и специй.
Ключевые особенности:
Вкус: Характерный, кисло-соленый, освежающий и аппетитный.
Аромат: Яркий, кисловатый, вызванный процессом брожения.
Текстура: Хрустящая, если капуста правильно приготовлена.
Применение в кухне:
Как закуска: Подается самостоятельно с луком и растительным маслом.
В салатах: Классический компонент (например, винегрет).
В горячих блюдах: Используется для тушения с мясом, сосисками, в начинках для пирогов и как гарнир.наличные
РБ
Артикул: 40061
-
капуста квашеная с яблоком 1 кг.
(кг)3,36с НДС2,80без НДСПодробнееОписание и оплата
Торговая марка Полесские пряностибезналичный расчёт
РБ
-
капуста квашеная с укропом 1 кг.
(кг)3,36с НДС2,80без НДСПодробнееОписание и оплата
Торговая марка Полесские пряностибезналичный расчёт
РБ
-
-
-
Капуста квашеная со свеклой, нетто: 400гр
гр6,70с НДСПодробнееОписание и оплата
наличные, безналичный расчёт, оплата картами
Артикул: 39053
-
Капуста квашеная с клюквой , нетто: 400гр
гр5,89с НДСПодробнееОписание и оплата
наличные, безналичный расчёт, оплата картами
Артикул: 39052
-
Капуста квашеная, нетто: 400гр
гр5,71с НДСПодробнееОписание и оплата
наличные, безналичный расчёт, оплата картами
Артикул: 39051
Каперсы: маленькие бутоны с большой пользой
Каперсы — это нераспустившиеся бутоны кустарника Capparis spinosa, которые
маринуют или консервируют. Эти маленькие средиземноморские деликатесы обладают
ярким терпким вкусом и многочисленными полезными свойствами.
Пищевая ценность каперсов
| Питательное вещество | Количество на 100 г |
|---|---|
| Калории | 23 ккал |
| Белки | 2.4 г |
| Жиры | 0.9 г |
| Углеводы | 4.9 г |
| Клетчатка | 3.2 г |
| Витамин K | 24% от суточной нормы |
| Железо | 9% от суточной нормы |
| Медь | 7% от суточной нормы |
- Антиоксидантное действие — содержат кверцетин, рутин и другие флавоноиды, которые борются со свободными радикалами
- Противовоспалительный эффект — благодаря содержанию никотифлорина могут уменьшать воспалительные процессы в организме
- Поддержка сердечно-сосудистой системы — способствуют снижению уровня холестерина и укреплению сосудов
- Улучшение пищеварения — стимулируют выработку пищеварительных ферментов и обладают легким слабительным эффектом
- Поддержка здоровья кожи — содержат соединения, которые могут защищать кожу от ультрафиолетового повреждения
- Польза для диабетиков — помогают регулировать уровень сахара в крови
- Источник железа — особенно полезны при анемии
Каперсы широко используются в средиземноморской кухне:
- Добавляются в салаты (особенно в греческий и нисуаз)
- Используются в соусах (тартар, ремулад, тапенад)
- Сочетаются с рыбой и морепродуктами
- Добавляются в пасту и пиццу
- Используются в блюдах из курицы и телятины
- Входят в состав знаменитого итальянского блюда "Сольимбокка"
Важно: Каперсы содержат много натрия из-за способа консервации.
Перед употреблением их рекомендуется промывать или вымачивать, особенно людям
с гипертонией или заболеваниями почек.
Как выбирать и хранить каперсы
- Лучшие каперсы — мелкие (nonpareil), они обладают более нежным вкусом
- Обращайте внимание на состав — идеально только каперсы, вода и соль
- После вскрытия храните в холодильнике в рассоле
- Срок хранения открытой банки — до 6 месяцев
Каперсы — это не просто пикантная добавка к блюдам, а ценный продукт
с уникальными полезными свойствами. Их регулярное употребление в умеренных
количествах может внести вклад в ваше здоровье и разнообразить рацион.
