Тимьян свежий

Тимьян (Чабрец)

Описание: Ароматная пряность с мелкими овальными листьями на тонких веточках. Обладает насыщенным древесно-пряным вкусом с легкой горчинкой и лимонными нотами.

Применение: Одна из главных трав французской кухни:

• В составе букета Гарни для супов и бульонов
• Для маринования мяса, птицы и дичи
• В тушеных блюдах, рагу и соусах
• При запекании овощей и рыбы
• В чайных сборах и ликерах

Хорошо сочетается с: бараниной, курицей, грибами, картофелем, томатами, сырами, чесноком, лимоном, оливковым маслом.