Имбирь свежий
-
Mix_pap 74г/м2 Имбирь_30г_ш/к478
(кг)82,58с НДС68,82без НДСНДС 20%ПодробнееОписание и оплата
наличные, безналичный расчёт, оплата картами
Российская Федерация
-
Mix-pap 74г/м2 Имбирь Грин_30г_ш/к478
(кг)77,90с НДС64,92без НДСНДС 20%ПодробнееОписание и оплата
наличные, безналичный расчёт, оплата картами
Российская Федерация
-
Имбирь корень свежий Китай, кг
(кг)21,78с НДС18,15без НДСНДС 20%ПодробнееОписание и оплата
наличные, безналичный расчёт, оплата картами
Республика Беларусь
-
-
-
-
Имбирь
Имбирь — многолетнее травянистое растение семейства Имбирные. Используется корневище, которое имеет пряный аромат и острый, жгучий вкус с освежающими нотками.
Наиболее ароматный, универсальный
Более острый, концентрированный
Менее острый, для суши
Для напитков и соусов
Вкусовые характеристики: острый, пряный, согревающий вкус с цитрусовыми и древесными нотами
Лечебные свойства: противовоспалительное, улучшает пищеварение, снимает тошноту, укрепляет иммунитет
Улучшает аппетит
Антибактериальное действие
Помогает при укачивании
Противовоспалительный эффект
- Пряности: корица, гвоздика, кардамон, мускатный орех, куркума
- Цитрусовые: лимон, лайм, апельсин
- Мясо и птица: курица, утка, говядина, баранина
- Рыба и морепродукты: лосось, тунец, креветки
- Овощи: морковь, тыква, лук, чеснок, грибы
- Фрукты: яблоки, груши, ананас, манго
- Напитки: чай, кофе, соки, смузи
- Имбирный чай с медом и лимоном
- Азиатские вок-блюда и карри
- Маринованный имбирь для суши (гари)
- Имбирное печенье и пряники
- Соусы для мяса и рыбы
- Смузи и детокс-напитки
- Имбирный эль и лимонады
Для соусов, маринадов, напитков
Для чая, бульонов, тушения
Для заправок, коктейлей
Для выпечки, соусов
Кулинарные советы:
- Молодой имбирь нежнее и менее волокнистый
- Для снятия кожицы используйте ложку - экономит мякоть
- Храните в холодильнике до 3 недель, можно замораживать
- Сушеный имбирь острее свежего - используйте меньше
Совет: чтобы смягчить остроту имбиря, удалите сердцевину - именно в ней содержится наибольшее количество гингерола (острого компонента)!
Для ароматного чая: натрите имбирь на терке и залейте горячей водой, дайте настояться 5-7 минут перед добавлением лимона и меда.
