Перейти к содержимому
Стать поставщиком
Пельмени,вареники,хинкали

Гёдза замороженные

Актуальные

Гёдза замороженные

Замороженные гёдза — японские пельмени с тонкой оболочкой и ароматной начинкой. Идеальная закуска или основное блюдо за 10 минут.

3 способа приготовления:

Классическая жарка

  1. Разогрейте 1 ст.л. масла в сковороде на среднем огне
  2. Выложите замороженные гёдза донцем вниз
  3. Жарьте 2-3 минуты до золотистой корочки
  4. Влейте 100 мл воды, накройте крышкой
  5. Готовьте 6-7 минут на среднем огне

На пару

  1. Выложите гёдза в пароварку
  2. Готовьте 8-10 минут под крышкой
  3. Подавайте с соевым соусом

Варка

  1. В кипящую воду опустите гёдза
  2. Варите 5-6 минут после всплытия
  3. Достаньте шумовкой

Традиционные соусы и подача:

  • Дип-соус: Соевый соус + рисовый уксус + кунжутное масло (3:2:1)
  • Острый вариант: Добавьте чили-пасту или хлопья перца
  • Свежесть: Тонко нарезанный зеленый лук и кунжут
  • Гарнир: Мисо-суп, свежий салат, рис

Совет: Для хрустящей корочки не передерживайте на пару — снимайте крышку сразу после испарения воды!

Вам будет интересно