Шея свиная охлажденная

Шея свиная охлажденная

Шея свиная охлажденная — один из самых сочных и ароматных отрубов, известный своей мраморной структурой. Охлажденное состояние сохраняет естественную свежесть мяса и позволяет оценить его неповторимый вкус сразу после приготовления.

Основные характеристики:

• ✓ Выраженная мраморная структура
• ✓ Идеальное соотношение мяса и жира
• ✓ Свежее охлажденное состояние
• ✓ Нежная текстура волокон
• ✓ Удобна для нарезки порционными кусками

Кулинарное применение:

Шея свиная идеально подходит для приготовления шашлыка, жарки на гриле, запекания, тушения и копчения. Благодаря равномерной жировой прослойке мясо остается сочным при любой термической обработке.

Преимущества охлажденной шеи:

Охлажденное мясо сохраняет максимальное количество сока и питательных веществ. Не требует разморозки, что позволяет сразу приступать к маринованию и приготовлению, раскрывая насыщенный вкус свинины.

Идеально для: шашлыка, гриля, ресторанной кухни, праздничных блюд, запекания и копчения.

Хранить при температуре от 0°C до +4°C. Рекомендуется использовать в течение 3-4 дней с момента покупки.