Перейти к содержимому
Стать поставщиком
Фритюр

Картофель фри

Актуальные

Картофель фри

Картофель фри — золотистые хрустящие ломтики картофеля, самый популярный гарнир в мире. Идеальное дополнение к бургерам, стейкам или самостоятельная закуска.

Способы приготовления замороженного продукта:

Во фритюре (классический способ)

  1. Разогрейте масло до 170-180°C
  2. Порциями опускайте замороженный картофель
  3. Жарьте 3-5 минут до золотистого цвета
  4. Выложите на бумажное полотенце
  5. Сразу посолите

В духовке

  1. Разогрейте духовку до 220°C
  2. Разложите картофель в один слой на противне
  3. Сбрызните маслом
  4. Запекайте 15-20 минут, перевернув once

В аэрогриле

  1. Разложите картофель в один слой
  2. Готовьте при 200°C 12-15 минут
  3. Встряхните корзину через 5-7 минут

Лучшие сочетания:

  • С соусами: Кетчуп, майонез, сырный, BBQ
  • С бургерами: Классическое сочетание
  • С мясом: Стейки, котлеты, наггетсы
  • С рыбой: Рыбные палочки, жареная рыба
  • Как закуска: С пивом или газированными напитками
  • С сыром: Посыпать тертым сыром после приготовления

Совет: Не перегружайте фритюрницу или противень — готовьте небольшими порциями для равномерной прожарки и хрустящей корочки. Не размораживайте перед приготовлением!

Вам будет интересно