Перейти к содержимому
Стать поставщиком
Фритюр

Картофельные дольки

Актуальные

Картофельные дольки

Картофельные дольки — крупные кусочки картофеля с кожурой, приправленные специями. Более сытная альтернатива картофелю фри с насыщенным картофельным вкусом.

Способы приготовления замороженного продукта:

В духовке (рекомендуется)

  1. Разогрейте духовку до 200°C
  2. Выложите замороженные дольки на противень
  3. Сбрызните растительным маслом
  4. Запекайте 20-25 минут до золотистой корочки
  5. Переверните через 15 минут

Во фритюре

  1. Разогрейте масло до 170°C
  2. Обжаривайте дольки 5-7 минут
  3. Выложите на бумажное полотенце
  4. Посолите сразу после приготовления

На сковороде

  1. Разогрейте масло на среднем огне
  2. Выложите дольки
  3. Обжаривайте 15-20 минут под крышкой, переворачивая

С чем подавать:

  • С соусами: Сметанный, чесночный, сырный, BBQ
  • С мясом: Говядина, свинина, баранина
  • С птицей: Курица-гриль, утка, индейка
  • С рыбой: Жареная рыба, рыбные стейки
  • С овощами: Свежие салаты, тушеные овощи
  • Как самостоятельное блюдо: С зеленью и соусами

Совет: Для более хрустящей корочки разложите дольки на противне на достаточном расстоянии друг от друга. Не накрывайте крышкой при запекании в духовке.

Вам будет интересно