Капуста брокколи

Брокколи — это овощ с зелёными плотными соцветиями и упругим стеблем. Обладает нежным, слегка травянистым вкусом. Богата витаминами (С, К, А), клетчаткой, антиоксидантами и белком. Универсальна в приготовлении: подходит для варки, жарки, запекания, приготовления на пару, супов-пюре и гарниров.