Хек замороженный

Хек замороженный

Популярная морская рыба семейства тресковых с белым, нежным, малокостистым и диетическим мясом. Имеет более мягкий вкус, чем треска, и легко разделывается. Поставляется в глубокой заморозке.

• Форма поставки: Тушка потрошеная обезглавленная (ТПО), филе.
• Вес тушки: 0,3-1,5 кг.
• Особенность: Мясо нежное, но может стать суховатым при длительной тепловой обработке.
• Хранение: При температуре ≤ -18°C, часто в ледяной глазури.

Отлично подходит для жарки, приготовления на пару, тушения в соусе (например, в томатном), запекания в фольге, а также для детского и диетического питания.