Гран Капра козий пармезан

Гран Капра (Gran Capra) — твёрдый козий сыр, выдержанный по типу пармезана. Обладает плотной, слегка крошащейся текстурой и насыщенным вкусом с нотами карамели, орехов и яркой солоноватостью. Изготавливается из натурального козьего молока, что придает ему характерную пикантность. Идеален для тёрки в пасты, ризотто, салаты, а также как изысканная закуска к вину.