Семена тыквы

Семена тыквы — это съедобные семена тыквы и других видов рода Cucurbita. Обычно их очищают от мякоти, сушат и иногда обжаривают.

Основные виды использования:

• Пищевой продукт (сырые, жареные, солёные)
• Добавка в салаты, выпечку, мюсли и соусы (например, песто)
• Производство тыквенного масла
• Народная медицина (для поддержки мочеполовой системы)
• Кормовая добавка для птиц и животных

Семена тыквы известны высоким содержанием цинка и магния, поддерживают иммунную систему, здоровье простаты и способствуют хорошему сну благодаря триптофану.

Рекомендуется употреблять в умеренных количествах из-за высокой калорийности. Лучше выбирать несолёные варианты.