Мука подсолнечника

Подсолнечная мука — это продукт переработки семян подсолнечника, который остается после отжима масла (жмых), перемолотый в порошок . Чаще всего она имеет серовато-коричневый оттенок и характерный ореховый аромат

Мука подсолнечная с травами
Питательная основа для полезной выпечки и панировки с ароматом летних трав

Наша подсолнечная мука с травами — это уникальный продукт, созданный для тех, кто ценит вкусную и здоровую пищу. Мы бережно измельчаем отборный жмых подсолнечника после холодного отжима масла и обогащаем его натуральными сушеными травами. В результате получается ароматная, питательная мука с высоким содержанием белка и клетчатки, идеальная для полезной кулинарии.

Польза и свойства
Источник растительного белка: Содержит до 40% легкоусвояемого протеина

Богата клетчаткой: Способствует улучшению пищеварения и очищению организма

Натуральные травы: Обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами

Без глютена: Подходит для людей с целиакией и непереносимостью глютена

Витаминный комплекс: Богата витаминами Е, В1, В6, магнием, железом и цинком

Вкусовые характеристики
Нежный ореховый вкус с травяными нотами

Аромат свежеиспеченного хлеба с оттенками прованских трав

Цвет золотисто-коричневый с зеленоватыми вкраплениями трав

Текстура однородная, мелкого помола

Состав
Мука из жмыха подсолнечника холодного отжима

Натуральные сушеные травы: розмарин, орегано, тимьян, базилик

Без консервантов и искусственных добавок

Способы применения
Выпечка:

Замена до 25% пшеничной муки в рецептах

Идеальна для хлеба, кексов, печенья и блинчиков

Добавляет насыщенный вкус и питательную ценность

Панировка:

Для рыбы, мяса, овощных котлет и сырников

Создает хрустящую золотистую корочку

Обогащает блюдо белком и клетчаткой

Кулинарные добавки:

В качестве загустителя для супов и соусов

Добавка в каши и смузи для повышения питательности

Основа для вегетарианских и веганских бургеров

Пищевая ценность на 100 г
Белки: 38 г

Жиры: 8 г

Углеводы: 35 г

Клетчатка: 12 г

Энергетическая ценность: 298 ккал

Рекомендации по использованию
Для лучшего результата просеивайте перед использованием

Храните в плотно закрытой таре в сухом месте

Сочетается с сырами, орехами и овощами

Идеальна для средиземноморской и вегетарианской кухни

Условия хранения
Срок годности: 12 месяцев

Хранить в сухом прохладном месте

Беречь от влаги и прямых солнечных лучей

Подсолнечная мука — продукт из перемолотых жмыхов подсолнечника после отжима масла. Имеет сероватый цвет и насыщенный вкус семечек.

Польза:

Богата растительным белком (до 40% )

Содержит витамин Е, селен и магний

Источник клетчатки и аминокислот

Применение:
Добавляют в выпечку (10-25% от общей массы), котлеты, каши, смузи для повышения питательности.

Опытными поварами и кулинарами-любителями чаще всего используются два наиболее популярных сорта муки – пшеничная и ржаная. Но есть и другие разновидности, обладающие полезными и ценными качествами, например, подсолнечная. В своем родовом поместье Окушково мы получаем ее вручную из свежих очищенных семечек или жмыха. Подсолнечную муку отличает богатое содержание полезных веществ: в ней есть и натуральные протеины, и большое количество аминокислот, которые необычайно быстро и хорошо усваиваются. Токсичные белки и белки-ингибиторы полностью отсутствуют. Рекомендуется употреблять подсолнечную муку как поддерживающее средство при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как повышенная кислотность, гастрит или язва. Ценные элементы и витамины помогут поднять иммунитет и повысить сопротивляемость организма вирусам и инфекциям. Особенности использования подсолнечной муки в кулинарии Практически все блюда, в процессе создания которых использовалась пшеничная или ржаная мука, могут быть приготовлены и с применением подсолнечной. Блинчики, кексы, печенье и прочая выпечка приобретает приятный аромат и оригинальный сладковатый вкус. И все это без применения пищевой химии и разнообразных приправ – только натуральное сырье и приготовление с любовью и заботой. Имея под рукой подсолнечную муку, можно за пять минут приготовить питательную и очень сытную смесь. Достаточно лишь растворить порошок в теплой воде или молоке, тщательно перемешав и приправив солью/сахаром, исходя из своих предпочтений. Также она часто служит добавкой к молочным и колбасным изделиям, кашам, конфетам. Спортсмены внедряют ее в свой рацион из-за высокого содержания белка и энергетической ценности. Подсолнечная мука как косметическое средство Мы рекомендуем муку из семян подсолнуха использовать в качестве скраба для лица. В небольшой емкости размешивается 50 мл простого питательного крема или кедрового масла, после чего в смесь добавляется пара столовых ложек муки. Полученный скраб эффективно отшелушивает кожу, избавляя ее от омертвевших клеток и сглаживая шероховатость. Благодаря комплексному воздействию состава, уже после пары таких процедур будет заметен выраженный омолаживающий эффект.

Опытными поварами и кулинарами-любителями чаще всего используются два наиболее популярных сорта муки – пшеничная и ржаная. Но есть и другие разновидности, обладающие полезными и ценными качествами, например, подсолнечная. В своем родовом поместье Окушково мы получаем ее вручную из свежих очищенных семечек или жмыха. Подсолнечную муку отличает богатое содержание полезных веществ: в ней есть и натуральные протеины, и большое количество аминокислот, которые необычайно быстро и хорошо усваиваются. Токсичные белки и белки-ингибиторы полностью отсутствуют. Рекомендуется употреблять подсолнечную муку как поддерживающее средство при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как повышенная кислотность, гастрит или язва. Ценные элементы и витамины помогут поднять иммунитет и повысить сопротивляемость организма вирусам и инфекциям. Особенности использования подсолнечной муки в кулинарии Практически все блюда, в процессе создания которых использовалась пшеничная или ржаная мука, могут быть приготовлены и с применением подсолнечной. Блинчики, кексы, печенье и прочая выпечка приобретает приятный аромат и оригинальный сладковатый вкус. И все это без применения пищевой химии и разнообразных приправ – только натуральное сырье и приготовление с любовью и заботой. Имея под рукой подсолнечную муку, можно за пять минут приготовить питательную и очень сытную смесь. Достаточно лишь растворить порошок в теплой воде или молоке, тщательно перемешав и приправив солью/сахаром, исходя из своих предпочтений. Также она часто служит добавкой к молочным и колбасным изделиям, кашам, конфетам. Спортсмены внедряют ее в свой рацион из-за высокого содержания белка и энергетической ценности. Подсолнечная мука как косметическое средство Мы рекомендуем муку из семян подсолнуха использовать в качестве скраба для лица. В небольшой емкости размешивается 50 мл простого питательного крема или кедрового масла, после чего в смесь добавляется пара столовых ложек муки. Полученный скраб эффективно отшелушивает кожу, избавляя ее от омертвевших клеток и сглаживая шероховатость. Благодаря комплексному воздействию состава, уже после пары таких процедур будет заметен выраженный омолаживающий эффект.