Масло абрикосовой косточки
Поставщик: В гнезде
- Нетто
- 100
- Фасовка
- мл
20,00BYN с НДС
Условия заказа
- Минимальный заказ
- Уточнить у поставщика
- Доставка
- По Минску:
▫️ от 100 руб. — БЕСПЛАТНО
▫️ до 100 руб. — 10 руб.
По Беларуси и СНГ: Европочта, Белпочта, ТК, маршрутные такси - Оплата
- Наличные, Банковские карты
Описание и характеристики
250 мл — 47 BYN
Масло абрикосовой косточки и миндальное масло внешне похожи, но в кулинарии у них разная «специализация». Главное отличие в том, что абрикосовое масло используется только холодным (как деликатесная заправка), а миндальное более универсально — его можно применять и в выпечке, и для соусов, и даже для легкого обжаривания.
Это масло ценится за мягкий, сладковатый вкус с легкими ореховыми и фруктовыми нотками. Оно довольно дорогое и быстро теряет свои свойства при нагревании, поэтому его удел — финальный штрих в готовых блюдах.
Как применяют в кулинарии:
- Заправка для салатов: Идеально сочетается со свежей зеленью (руккола, шпинат), брокколи, огурцами, помидорами и твердыми сырами.
- Десерты и выпечка: Добавляют в тесто для печенья или пирогов (заменяя часть сливочного масла), в кремы для тортов и муссы.
- Напитки: Несколько капель в молочный коктейль, кисель или смузи придаст напитку изысканный аромат.
- Соусы и майонез: Может служить основой для домашнего майонеза или заправок
Масло абрикосовой косточки и миндальное масло внешне похожи, но в кулинарии у них разная «специализация». Главное отличие в том, что абрикосовое масло используется только холодным (как деликатесная заправка), а миндальное более универсально — его можно применять и в выпечке, и для соусов, и даже для легкого обжаривания.
Это масло ценится за мягкий, сладковатый вкус с легкими ореховыми и фруктовыми нотками. Оно довольно дорогое и быстро теряет свои свойства при нагревании, поэтому его удел — финальный штрих в готовых блюдах.
Как применяют в кулинарии:
- Заправка для салатов: Идеально сочетается со свежей зеленью (руккола, шпинат), брокколи, огурцами, помидорами и твердыми сырами.
- Десерты и выпечка: Добавляют в тесто для печенья или пирогов (заменяя часть сливочного масла), в кремы для тортов и муссы.
- Напитки: Несколько капель в молочный коктейль, кисель или смузи придаст напитку изысканный аромат.
- Соусы и майонез: Может служить основой для домашнего майонеза или заправок
Артикул: 2