Перейти к содержимому
Стать поставщиком
Рыба готовая

Рыба малосоленая

Актуальные

Рыба малосоленая

Готовый к употреблению продукт, полученный путем кратковременной засолки рыбы с минимальным количеством соли. Сохраняет нежную, сочную текстуру, натуральный вкус и максимум полезных свойств свежей рыбы.

  • Популярные виды: Семга, форель, сельдь (селёдка), скумбрия, горбуша, лосось, муксун.
  • Форма поставки: Филе, кусочки, целые тушки в вакуумной упаковке, на развес.
  • Способ посола: Сухой (в соли), мокрый (в рассоле), смешанный. Чаще всего пряный посол с добавками (сахар, перец, укроп).
  • Срок хранения: Ограниченный. В вакууме при 0...+4°C — 15-30 суток. Без упаковки — несколько дней.

Идеальна для бутербродов, канапе, салатов, суши и роллов, в качестве начинки для блинов и тарталеток. Подается как самостоятельная закуска с луком, маслом и черным хлебом.

Вам будет интересно