Мелисса сушеная
Мелисса сушеная (лимонная мята)
Сушеные листья и верхушки побегов травянистого растения Melissa officinalis. Обладает мягким, свежим, лимонным ароматом с легкими мятными и медовыми нотками, более нежным, чем у мяты перечной.
Кулинарные свойства: Ароматная трава, которая придает блюдам и напиткам освежающий цитрусовый оттенок без резкости. Используется как в сухом, так и в свежем виде.
Применение: Популярна для приготовления успокаивающих травяных и фруктовых чаев, компотов, лимонадов и крюшонов. В кулинарии используется для ароматизации салатов, соусов к рыбе и птице, супов, творожных десертов, маринадов и выпечки. Хорошо сочетается с ягодами, яблоками и молочными продуктами.
Рекомендация: Для сохранения тонкого аромата мелиссу лучше добавлять в конце приготовления или настаивать без кипячения.
100% натуральная сушеная мелисса. Собранная в экологически чистых районах. Без искусственных ароматизаторов.
Вам будет интересно
Террин из печени птицы со смесью "Четыре специи"
Книга квасоварение и домашнее пиво варение
Paris Danyel Couets
Жареный нут
Специи и травы
Соусы Карри
1111 вкусных блюд
Вымыслы и правда о пользе чая
Специи Илья Лазерсон Вторая книга
Арабская кухня
Овощная галета с баклажанами, помидорами и болгарским перцем
Грузинские специи