Грудной отруб свиной охлажденный

Грудной отруб свиной охлажденный

Свиная грудинка — сочный и ароматный отруб с характерными слоями мяса и жира. Охлажденное состояние сохраняет естественную свежесть и вкусовые качества продукта, делая его идеальным для различных способов приготовления.

Основные характеристики:

• ✓ Классическое чередование мяса и жира
• ✓ Свежее охлажденное состояние
• ✓ Нежная текстура волокон
• ✓ Насыщенный мясной вкус
• ✓ Удобна для нарезки и порционирования

Кулинарное применение:

Грудной отруб идеально подходит для засолки, копчения, тушения, варки и запекания. Из него готовят традиционный бекон, грудинку по-деревенски, используют для супов, рагу и жаркого.

Преимущества:

Благодаря равномерному распределению жировых прослоек, грудинка получается особенно сочной и ароматной при любом способе приготовления. Охлажденное состояние позволяет сразу приступать к готовке без разморозки.

Идеально для: приготовления бекона, копчения, тушения с овощами, наваристых супов, традиционной кухни.

Хранить при температуре от 0°C до +4°C. Рекомендуется использовать в течение 3-5 дней.