Специи Сельдерей листья

Сельдерей сушёный (листья)

Ароматная приправа из высушенных листьев сельдерея. Обладает концентрированным, сильным, пряным ароматом и характерным горьковато-солоноватым, "бульонным" вкусом, напоминающим стебли свежего сельдерея.

Отличная замена свежей зелени для придания блюдам насыщенного сельдерейного вкуса и аромата. Часто используется в составе букета гарни и различных сухих приправ.

Идеально сочетается с: супами, бульонами и рагу, тушёным мясом и птицей, фаршами, овощными запеканками, соусами (особенно томатными), салатами, блюдами из картофеля и корнеплодов, а также в маринадах для овощей.