Тазобедренная часть свиная замороженная

Тазобедренная часть свиная замороженная

Тазобедренная часть свиной туши — это премиальный отруб с минимальным содержанием жира и нежной мышечной структурой. Идеально подходит для приготовления диетических и вкусных блюд.

Основные характеристики:

• ✓ Нежное мясо с минимальным содержанием жира
• ✓ Быстрая заморозка для сохранения сочности
• ✓ Плотная и однородная текстура
• ✓ Богата белком и витаминами группы В
• ✓ Удобна для нарезки и порционирования

Кулинарное применение:

Тазобедренная часть прекрасно подходит для запекания крупным куском, приготовления отбивных, эскалопов, шашлыка и тушения. Мясо сохраняет сочность при различных способах термической обработки.

Преимущества:

Благодаря невысокому содержанию жира этот отруб относится к категории диетических продуктов. При этом мясо остается сочным и мягким при правильном приготовлении.

Идеально для: диетического питания, спортивных рационов, ресторанной кухни, приготовления блюд на пару и гриле.

Хранить при температуре не выше -18°C. Рекомендуется медленная разморозка в холодильнике для сохранения вкусовых качеств.