Перейти к содержимому
Стать поставщиком
Паштеты, Хумусы

Паштет печеночный

Актуальные

Печеночный паштет: кладезь полезных веществ

Пищевая ценность на 100 г (приготовленного из говяжьей печени)
Калорийность 170-220 ккал
Белки 14-16 г
Жиры 12-15 г
Углеводы 1-3 г
Рекордное содержание витамина А

Печеночный паштет - чемпион по содержанию ретинола (витамина А). Всего 50 г продукта обеспечивают суточную норму этого важнейшего витамина, который:

  • Поддерживает остроту зрения
  • Укрепляет иммунную систему
  • Необходим для здоровья кожи
  • Способствует регенерации тканей
Источник гемового железа

Железо из печени усваивается в 5-6 раз лучше, чем из растительных продуктов. Это делает печеночный паштет особенно ценным:

  • Для профилактики и лечения анемии
  • Для беременных женщин
  • В период восстановления после операций
  • Для людей с повышенными физическими нагрузками
Комплекс витаминов группы В

Печень содержит практически все витамины этой группы в высокой концентрации:

  • В2 (рибофлавин) - для энергетического обмена
  • В5 (пантотеновая кислота) - для борьбы со стрессом
  • В9 (фолиевая кислота) - особенно важна при беременности
  • В12 (кобаламин) - для нервной системы и кроветворения
Богатый минеральный состав

Печеночный паштет содержит уникальный набор микроэлементов:

  • Медь - для синтеза коллагена
  • Цинк - для иммунитета
  • Селен - мощный антиоксидант
  • Хром - регулятор углеводного обмена
  • Фосфор - для костей и зубов
Полезные жиры и холин

Печень содержит лецитин и холин - вещества, необходимые для:

  • Нормальной работы мозга
  • Здоровья нервной системы
  • Правильного обмена жиров
  • Защиты печени (гепатопротекторное действие)
Рекомендации по употреблению

Чтобы получить максимум пользы:

  • Выбирайте паштет из молодой печени (телячьей или куриной)
  • Употребляйте 2-3 раза в неделю по 50-70 г
  • Сочетайте с цельнозерновым хлебом или овощами
  • Домашний паштет предпочтительнее магазинного
  • Храните не более 3-4 дней в холодильнике

Вам будет интересно