Компонент чая Кофеин.

Что такое кофеин? Это алкалоид, химическое соединение, найденное в кофе, чае и какао.
Большинство ученых и врачей сходятся в едином мнении: умеренные дозы кофеина положительно влияют на здоровье. Многие исследования также подтверждают, что кофеин при его регулярном употреблении в умеренных количествах позволяет поддерживать общий тонус организма, уменьшая риск развития болезни Паркинсона.
В отличие от кофе, чай представляет собой более сложный комплекс веществ. “Кофейный” кофеин действует на организм человека сам по себе. “Чайный” кофеин — во взаимодействии с L-теанином! L-теанин смягчает “кофеиновый удар” и растягивает действие кофеина во времени — поэтому бодрящее действие чая более продолжительно во времени.
И именно поэтому при употреблении чая бодрящее действие эквивалентно действию кофе, зато существенно уменьшается вероятность побочных эффектов кофеина — чрезмерная возбудимость, тахикардия, бессонница.
Кофеин, содержащийся в чае, действует мягче “кофейного”, зато дольше. Однако это характерно только в случае, если в чае содержится L-теанин — который, присутствует только в качественном чае.